La diversidad de animales que han
estado bajo el proceso de domesticación no son
pocos, diferentes grupos han sido utilizados y,
lamentablemente, sobreexplotados a través de la
historia. Dentro de los distintos tipos de
animales que se han domesticado encontramos a
las aves y en especial a las gallinas, de las
cuales se han originado gran cantidad de
variedades o razas en distintas regiones del
mundo. Una de estas es la gallina plymouth rock,
sobre la cual hablaremos en esta ficha de
ExpertoAnimal.
Debido a su particular
coloración, esta raza también es conocida como
gallina barrada. Sigue leyendo para conocer las características
de la gallina barrada o plymouth rock, sus
hábitos alimenticios y muchas curiosidades más.
Origen de la gallina plymouth
rock
Aunque hay datos
que no se conocen con total precisión, se sabe
que esta raza de gallina tuvo su origen en los Estados
Unidos,
exhibiéndose por primera vez en la ciudad de
Boston en el año 1849. Sin embargo, la gallina
plymouth rock no se volvió a ver durante dos
décadas, por lo que reapareció en el mismo
estado de Massachusetts en 1869, siendo
formalmente reconocida como una raza en 1874.
La gallina plymouth
rock es producto del cruce
de varios tipos de gallinas y,
aunque ha existido cierta controversia sobre
cuáles fueron las razas que dieron origen a
esta, un estudio indica que la raza americana
conocida como "dominique", muy antigua, fue la
usada principalmente para obtener a plymouth
rock. Adicionalmente, se da a conocer que, por
el lado materno, las gallinas black java y
cochin también contribuyeron en los cruces,
mientras que, por el paterno, fueron los gallos
black java, cochin, langshan, light brahma y
black ,minorca, lo que sin duda generó una
importante mezcla genética. El mismo estudio
también indica que ciertos registros históricos
son consistentes con el origen de esta gallina.
En la actualidad, es una raza que goza de un
importante reconocimiento por los especialistas
en el área de la cría de estas aves.
Características de la gallina
plymouth rock
Los rasgos que caracterizan a la
gallina plymouth rock son:
·
Las hembras pesan de 3 a 3,5 kg,
mientras que los machos desde 3,5 a un poco más
de 4 kg.
·
Es un animal de apariencia robusta
y ancha.
·
Es un ave que tiene un desarrollo
temprano del plumaje.
·
La cresta posee cinco puntas,
con forma de sierra uniforme, siendo las puntas
del medio más largas que la de los extremos.
·
Tanto la cresta, las barbas, como
lóbulos de las orejas son de color rojo intenso.
·
Las patas carecen de plumas y son
de coloración amarillo brillante.
·
Los huevos son de un tono crema y
pesan alrededor de 55 g.
·
Las plumas son cortas y
relativamente sueltas.
Colores de la gallina plymouth
rock
Aunque los
mencionados son rasgos particulares, sin duda lo
que más caracteriza a la plymouth rock es su
peculiar coloración. Así, la coloración más
representativa y común de la raza es la conocida
como barrada,
la cual consiste en una coloración
negra con manchas en forma de barras paralelas
blancas en
cada pluma. En el macho es más evidente la
coloración blanca. Este tipo barrado se debe a
un gen dominante ligado al sexo.
Aunque la gallina barrada es la
más popular, otras variedades menos conocidas de
la raza son: roca blanca, perdiz lápiz, perdiz
plata, perdiz con malla, azul encaje, beige y
negra, entre otras. Dependiendo del país, pueden
reconocerse unas variedades particulares.
Hábitat de la gallina plymouth
rock
Hablar del hábitat
de un animal domesticado suele ser un aspecto
que no se establece con precisión, ya que estos
se desarrollan en los espacios que se habiliten
para ellos. En el caso de las gallinas, además,
al tratarse de animales distribuidos por todo el
mundo, han desarrollado
la capacidad de adaptarse a distintas
condiciones ambientales.
Por ello, en libertad pueden estar presentes en
prados y bosques variados.
Carácter de la gallina plymouth
rock
Tanto las hembras
como los machos de esta raza tienen un carácter
dócil.
Además, estamos ante una raza de gallina muy
tranquila.
Por otro lado, las hembras se caracterizan por
ser buenas madres, de hecho, les gusta empollar
sus huevos.
Debido a su temperamento, se
considera un buen animal de compañía, incluso
para los niños siempre y cuando sepan cómo
relacionarse con gallinas y estas disfruten de
amplios espacios naturales para llevar a cabo
sus costumbres y hábitos. La plymouth rock
también tiene buena relación con otros animales
domésticos.
Cuidados y alimentación de la
gallina plymouth rock
Tiene resistencia a
las variaciones de temperatura, lo que le hace
ser un animal fuerte en este sentido, sin
embargo, en verano se recomienda que esté en
espacios más bien frescos. En cuanto a la
alimentación, requiere de una fuente balanceada
de nutrientes, que incluya proteínas,
carbohidratos, grasas y minerales.
En este sentido, puede consumir variadas fuentes
de alimentos de origen animal (incluyendo de
tipo marino) y vegetal, además de minerales como
el calcio, fósforo y selenio. Aunque
generalmente se recomienda el uso de piensos
comerciales cuando no se dispone de áreas
naturales, si se hace de manera adecuada y
variada, la dieta natural es la más apropiada y
beneficiosa esta y todas las gallinas. Por este
motivo, es muy importante que la plymouth rock
pueda disfrutar de un
amplio terreno compuesto
por zonas verdes, arena, etc.
Entre las opciones naturales que
pueden considerarse, aunque siempre es
importante la opinión de un especialista,
tenemos: cáscara de soya molida, afrecho de raps
o canola y cáscara de linaza molida. También son
buenas las semillas de arveja, avena y
lombrices, pues pueden aportar buenos
nutrientes. Además, es fundamental que tengan
acceso constante a agua limpia para su
hidratación. No te pierdas este otro post sobre
la Alimentación
de las gallinas.
Salud de la gallina plymouth rock
Como ocurre con
cualquier animal domesticado, la raza plymouth
rock requiere de una nutrición adecuada, como la
que mencionamos anteriormente, zonas frescas en
verano, agua e higiene en el espacio en el que
se encuentra. Al cuidar estos aspectos su salud
no debería deteriorarse, ya que incluso es
una raza longeva.
No obstante, te animamos a consultar este otro
artículo sobre las Enfermedades
más comunes en gallinas para aprender a
identificar sus síntomas.
Reproducción de la gallina
plymouth rock
A las 21 semanas
tanto hembras como machos maduran sexualmente.
Para la reproducción, el
macho hace un cortejo que
consiste en una danza alrededor de la gallina,
luego ella se encorva y el gallo procede a
montarla, sujetándola por el cuello para iniciar
el acto sexual. Los machos pueden estar con
diversas gallinas del grupo, de hecho, con todas
las que lo acepten.
Curiosidades de la gallina
plymouth rock
La gallina plymouth rock fue
objeto de ciertas investigaciones científicas
vinculadas con la oncogenésis. El médico
estadounidense Francis Peyton Rous descubrió un
oncovirus llamado virus sarcoma de Roys, el cual
causa neoplasia particularmente en esta raza. El
estudio le valió a este científico el premio
Nobel de medicina en el año 1966.
